قالت وزارة الاقتصاد الوطني، إنه جرى التوافق مع أصحاب المخابز على إبقاء سعر ربطة الخبز ثابتا مقابل تخفيض وزنها، وذلك عقب ارتفاع أسعار الدقيق عالمياً.

وبين محمد العبادلة، مدير دائرة حماية المستهلك في الوزارة لصحيفة "فلسطين" أن الوزارة سمحت لمصانع وشركات انتاج الخبز ببقاء سعر بيع ربطة الخبر كما هو(7) شواقل للمستهلك، مقابل إنقاص (150) جراما من الوزن الكلي (3) كجم.

ونبهالعبادلة إلى أن هذا الإجراء سينتهي حين تعود أسعار الدقيق إلى الانخفاض مجدداً.

وكانت وزارة الاقتصاد طلبت استيراد وإنتاج الدقيق ذي الجودة العالية وحسب المواصفات الفلسطينية بحيث لا تقل نسبة البروتين عن (11%) للمستهلك .

وأوعزت إلى المستوردين جلب المدعمات (premix) وإدخالها في عملية إنتاج الدقيق في المطاحن المحلية اعتباراً من مطلع أبريل.

وأشارت الوزارة إلى سماحها باستخدام الطحين الذي تقل نسبة البروتين فيه من (9 – 11 %) بشرط استخدامه في صناعة وإنتاج البسكويت وأن يكتب على أكياس الدقيق بأنه خاص لصناعة البسكويت ويوضع في مخازن مصانع البسكويت ويمنع عرضه في المحلات التجارية.

و جرى التوافق على عدم استيراد القمح المخلوط بحيث يستورد كل صنف وحده، ويسمح فقط بإدخال القمح المحلى المخلوط بنسبة بروتين تصل (13%)، والكميات التي لا تنطبق عليها الشروط ستضبط وتصادر.