يحتوى الثوم على معادن مهمة لا حصر لها تمد الجسم بالفوائد الصحية، حيث يحتوى على البوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم والزنك والفسفور والحديد، كما يحتوي أيضاً على حمض الفوليك والنياسين وفيتامين سي وفيتامين أ وغيرها من الفيتامينات والمركبات الهامة التي تساعد في الحفاظ على الصحة، وفيما يلى تفصيل لجملة الفوائد:
تقوية المناعة والتخلص من نزلات البرد
مع قدوم فصل الشتاء بإمكانك تناول الثوم، والذي يساعد على الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، ويسهم في علاجها بشكل كبير، وهذا لأن الثوم يساعد على تعزيز وتقوية الجهاز المناعي، مما يحد من خطر الإصابة بالجراثيم والفيروسات التي تتسبب في الإصابة بالبرد، كما يساعد أيضا على التخلص من التهابات الحلق والسعال.
الوقاية من السرطان
يساعد الثوم في الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان، حيث إنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة، والتي تساعد على تحييد الجذور الحرة والتقليل من مهاجمتها لخلايا الجسم، فضلا عن مساهمته في تعزيز المناعة.
علاج السكر
ينصح باستخدام الثوم على نطاق واسع لمرضى السكري، وهذا لأنه يساعد على التقليل من نسبة السكر بالدم، فضلاً على أن الثوم يساعد على التقليل من نسبة الكوليسترول السيء، والتقليل من الدهون مما يساعد على تعديل نسبة الأنسولين الطبيعي، ويساعد على العلاج من مرض السكري والوقاية من الإصابة به.
الصداع النصفي
تناول الثوم بشكل منتظم يومياً كل صباح يساعد على التقليل من الإصابة بالصداع النصفي والتخلص من ألم الرأس، وهذا من خلال مضغ فص من الثوم يومياً في الصباح.
المعدة والقولون
الثوم مهم جداً لصحة المعدة حيث إنه يساعد على التخلص من الغازات التي تصيب البطن، كما يساعد على التخلص من الديدان المعوية، والتخلص من السموم التي توجد بالمعدة، ويخفف من الإمساك وهذا لأن الثوم يساعد على تليين الأمعاء.
ويساهم الثوم في الوقاية من الإصابة بسرطان الأمعاء، و التخلص من التقلصات وآلام البطن، ويحمي من الإصابة بسرطان القولون، وهذا بفضل مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات الموجودة به، ولهالقدرة على حماية الجهاز الهضمي من الجراثيم والبكتيريا الضارة.
