فلسطين أون لاين

آخر الأخبار

في ظلِّ حرب الإبادة.. فدائيُّ الشَّاطئيَّة بغزَّة مهدَّد بالغياب عن تصفيات كأس العالم

بيت لاهيا... الدِّفاع المدنيُّ: مناشدات عن وجود أحياء تحت أنقاض منازل ومباني مدمِّرة

هناوي لـ "فلسطين أون لاين": المجازر الإسرائيليَّة بشمال غزَّة "عمليَّة منظَّمة لطرد الفلسطينيِّين"

الإبادة في يومها الـ 396.. مجزرةٌ دامية في بيت لاهيا وقصفٌ مُتواصل على المُحافظة الوسطى

كشف جديد بأسماء مستفيدي الغاز بخانيونس والوسطى لـ 7-8 نوفمبر

"أزمة ثقة".. نتنياهو يعلن رسميًا إقالة يوآف غالانت من منصبه.. ما دلالة التوقيت؟

فضيحة جديدة... صحيفة عبريَّة: كيف عاد 4000 عنصر من حماس إلى الحياة في الأشهر الماضية؟

تحقيق لوكالة أمريكية: (إسرائيل) لم تقدِّم أدلَّة على وجود حماس في مستشفيات غزَّة

نوَّاب أمريكيُّون: إشراك قوَّات بلادنا في الصِّراعات (الإسرائيليَّة) انتهاك للقانون

خرق أمنيّ جديد بـ "زيكيم".. "رجل بزيّ مدنيّ" يقتحم قاعدةً عسكريَّةً (إسرائيليَّةً) شمال غزَّة

سلطة الحمص

...
سلطة الحمص

المكونات:

علبة حمص حب مغسول ومصفى ومجفف.

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة بابريكا.

ملعقة صغيرة كمون.

بصلة كبيرة مفرومة شرائح.

حبتا بندورة مفرومتان شرائح.

خيارتان مقطعتان أنصاف دوائر.

نصف كوب أوراق نعناع.

نصف كوب زيتون أسود مقطع.

كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات.

للصوص:

عصير نصف ليمونة.

ملعقة كبيرة خل تفاح.

ملعقة صغيرة سماق.

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.

نخلطها سوياً في وعاء.

طريقة التحضير:

في صينية الفرن نضع الحمص ونرشه بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون.

اخلطيه جيداً وحمصيه في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة عشر دقائق.

اتركيه ليبرد تماماً.

ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وأضيفي الحمص.

صبي الصوص المحضر مسبقاً فوق السلطة، وقلبي المكونات، ثم قدميها.