نصائح منزلية للحفاظ على طعامك طازجاً

...

تمتلئ أرفف «السوبر ماركت» بالسلع المختلفة التي يمكن أن ترضي أي ذوق، وغالبًا ما نشتري الأطعمة التي لا نريد تناولها على الفور. للأسف، العديد منها يفسد، وعلينا التخلص منها. لحسن الحظ، هناك طرق بسيطة وموثوقة ستبقي أطعمتك طازجة لفترة أطول بحسب موقع برايت سايد.

* حافظ على الخيار طازجًا لفترة أطول عن طريق لفّه بشكل فردي في مناشف ورقية ووضعه في كيس بلاستيكي.

* لمنع حشرات الدقيق، ضع قطعة من علكة النعناع في ورق القصدير داخل الكيس.

* للحفاظ على التوت طازجًا لفترة أطول، اشطفه بمحلول مكون من ملعقتين كبيرتين من الخل و3 أكواب من الماء.

* يمكن استخدام الطماطم المجمدة في الصلصات والحساء. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 6 أشهر بهذه الطريقة.

* لفّ الخضروات الورقية في منشفة ورقية مبللة قليلًا، وضعها في كيس بلاستيكي، وتأكد من إخراج كل الهواء من الكيس. ثم ضعه في الثلاجة. ستبقى الخضروات طازجة ولن تذبل.

* للحفاظ على الخبز طريًا وخاليًا من العفن، ضع قطعة من ساق الكرفس في الكيس.

* للحفاظ على السكر البني ناعمًا ورطبًا، استخدم المرشميلو. فقط ضع بضع قطع في الحاوية.

* بمجرد تقطيع التفاحة إلى شرائح، ضع رباطًا مطاطيًا حولها لتثبيتها معًا ستمنع التفاحة من التحول إلى اللون البني.

* إذا كنت تريد أن ينضج الأفوكادو بشكل أسرع، ضعه في كيس به موزة. يعطي الموز مستويات عالية من الإيثيلين، وسيعمل على إنضاجه بشكل أسرع.

* قم بتخزين الفاكهة الجافة في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في مكان بارد. بهذه الطريقة، ستبقى طرية لفترة أطول.

المصدر / وكالات