أصدرت شركة توزيع الكهرباء بغزة، اليوم الأحد، نصائح وتعليمات لطرق حفظ اللحوم في الثلاجات خلال عيد الأضحى المبارك.
وذكرت في بيان صحفي، أنه للمحافظة على اللحوم والأطعمة من التلف خلال فترة عيد الأضحى المبارك يمكن اتباع النصائح والخطوات الآتية:
- ضبط ثيرموستات الثلاجة بحيث يتناسب مع درجة التبريد المطلوبة للأغذية.
- عمل صيانة دورية للثلاجة (الموتور، تنظيف مواسير الثلاجة، العازل على باب الثلاجة، إلخ).
- عدم فتح باب الثلاجة إلا عند الضرورة.
- إبعاد الثلاجة عن الحائط للسماح بزيادة مجال التهوية لمواسير التبريد.
- إبعاد جسم الثلاجة عن أشعة الشمس المباشرة.
- عدم وضع الغذاء الساخن في الثلاجة وتركه حتى يبرد وذلك حتى لا نخسر طاقة تبريد غير ضرورية.
- تفقد العازل المطاطي المحيط بباب الثلاجة ويمكن التأكد من ذلك بإغلاق باب الثلاجة على ورقة عادية ثم محاولة سحبها، حيث لا نستطيع سحبها بسهولة إذا كان الباب محكم الإغلاق أن لا يوضع الطعام بكميات كبيرة وذلك لإعطاء فرصة للهواء داخل الثلاجة للحركة.
- الحفاظ على نظافة الثلاجة وإزالة الغبار عنها.
وأشارت إلى أنه يمكن استخدام عبوات بلاستيكية وملؤها بالماء وحفظها في الفريزر حتى تصل لدرجة التجمد واستخدامها لحفظ اللحوم في الفريزر وقت انقطاع الكهرباء.
المصدر / فلسطين أون لاين