الحبة السوداء هي عشبة حوليّة، لها ساق منتصبة ومتفرّعة، وأزهارها زرقاء رماديّة، وفيها بذور مسنّنة، موطن هذه النبتة المشرق والمغرب العربيّ، خاصّة في الجزيرة العربيّة، ومنطقة حوض البحر الأبيض المتوّسط

المحتويات:

يحتوي زيتها على العديد من الحموض الدهنية الأساسيّة، تحتوي حبة البركة على مادة Nigellone، وهي أحد مضادات الأكسدة الطبيعية، وكذلك الجلوتاثيون، تحتوي بذور حبة البركة على حمض الأرجنين.

فوائدها:

لمشاكل المعدة فتخفف حموضتها, وألمها وتشنجاتها, ولها دور وقائي لغشاء المعدة، لمحتواها من مادة الثيموكينون.

تعزز من صحة الكبد وعمله, فقد تقي من تليف الكبد, لمحتواها من المواد المانعة للأكسدة التي لها دور فعال في مكافحة التهابات الكبد التي قد تزيد من تضرره، علمًا أن الكبد هو جهاز حيوي مهم يساعد في عمليات التمثيل الغذائي، وإنتاج البروتينات اللازمة لتوازن السوائل، ومهم لوظيفة المناعة وإزالة السموم من الجسم، وغيرها.

لعلاج أمراض المرارة، ولحصى المرارة، ولمشاكل الطحال.

ملين, ومناسبة لعلاج القولون العصبي والتقرحي، وللتخفيف من الغازات والمغص والإسهال أيضًا.

للديدان المعوية والأميبيا، وضد طفيل الملاريا, فهي فعالة في علاج المرض والوقاية منه.

لعلاج آلام الأسنان واللثة، وآلام الحنجرة واللوز، وتحمي من الأمراض التي تصيب الأسنان والحنجرة.

للسكري من النوع الثاني, فتناول جرامين فقط يوميًّا من الحبة السوداء يمكن أن يؤدي إلى خفض مستويات السكر في الدم، جنبًا إلى جنب مع خفض مقاومة الأنسولين، وزيادة وظيفة خلايا بيتا في البنكرياس، وهذا يؤدي في بعض الحالات إلى رجوع عمل البنكرياس مرة أخرى، ما يؤدي بإذن الله إلى الشفاء تمامًا من السكري.

وفي دراسة نشرت في مجلة (tohoku J Exp Med) أعطى الباحثون من جامعة (يوزنكويل) في تركيا زيت الحبة السوداء للفئران المصابة بمرض السكر، وأدى إلى خفض في سكر الدم عندها، وزيادة مستوى الأنسولين في الدم، كما أدى إلى تكاثر وتنشط في خلايا بيتا (في البنكرياس) المسؤولة عن إفراز الأنسولين، ما يوحي بأن الحبة السوداء يمكن أن تساعد في علاج مرض السكر.

لارتفاع ضغط الدم لما نشرته مجلة (أساسيات علم الأدوية السريرية)، فقد تبين أن استهلاك 100- 200 ملغم من البذور السوداء مرتين في اليوم مدة 8 أسابيع أدى إلى انخفاض كبير في ضغط الدم.

تقلل الدهون الثلاثية والكولسترول, فقد تسبب انخفاضًا كبيرًا في نسبة الكولسترول LDL , ففي دراسة مدة 12 أسبوعًا على الفئران انخفض الكولسترول بنسبة 15%، والدهون الثلاثية (تريغليسريد) بنسبة 22%، وسكر الدم بمقدار 16.5%، وارتفع خضاب الدم بمقدار 17.5%.

وأخيرًا للحماية من النوبات القلبية.