المكونات:

جزر مبشور – شوفان – بصل – صوم – مرق دجاج – زبدة – زعتر مجفف – فلفل أسود – كريمة طبخ أو حليب.

طريقة التحضير:

• ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي إليها البصل واتركيه حتى يذبل.
• ثم أضيفي إليها الشوفان والثوم وقلّبي المكونات جيدًا، ثمّ أضيفي الجزر والزعتر والملح والفلفل الأسود.
• أضيفي المرق واتركيه يغلي نحو 15 دقيقة.
• بعد أن تنضج الشوربة ضعيها في الخلاط واخلطيها جيدًا.