المكونات:
جزر مبشور – شوفان – بصل – صوم – مرق دجاج – زبدة – زعتر مجفف – فلفل أسود – كريمة طبخ أو حليب.
طريقة التحضير:
- ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي إليها البصل واتركيه حتى يذبل.
- ثم أضيفي إليها الشوفان والثوم وقلّبي المكونات جيدًا، ثمّ أضيفي الجزر والزعتر والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي المرق واتركيه يغلي نحو 15 دقيقة.
- بعد أن تنضج الشوربة ضعيها في الخلاط واخلطيها جيدًا.