أعلن خبراء الجمعية الأمريكية للتغذية أن إدراج زيت الزيتون في النظام الغذائي يقلّل من خطر الوفاة بسبب الخرف بنسبة 28 بالمائة.

ويشير تقرير الجمعية المقدّم إلى اجتماعها السنوي عام 2023، إلى أن العديد من البلدان يواجهون ارتفاعًا في معدلات الإصابة بمرض الزهايمر وأنواع الخرف الأخرى، لذلك قرَّر العلماء البحث عن وسيلة لتخفيض مخاطر الإصابة بالخرف المكتسب.

اقرأ أيضًا: دور زيت الزيتون في تعزيز شباب البشرة

وقد حلَّل الباحثون الاستبيانات الغذائية وسجلات الوفاة التي تمَّ جمعها من أكثر من 90 ألف أمريكي على مدى ثلاثة عقود توفي منهم خلالها أكثر من 4 آلاف شخص بسبب اضطراب الوظائف الإدراكية.

اقرأ أيضًا: توصيات بفتح نوافذ تسويقية جديدة للزيت الفلسطيني

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة طعام من زيت الزيتون يوميًّا انخفض لديهم خطر الإصابة بالخرف بنسبة 28 بالمائة.

وكما أن استبدال ملعقة شاي من السمن النباتي والمايونيز بزيت الزيتون خفض خطر الموت بسبب الخرف بنسبة 8-14 بالمائة.

ويقول مؤلفو التقرير: "يمكن أن تجتاز بعض المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في زيت الزيتون الحاجز الدموي الدماغي، ما قد يكون له تأثير مباشر على الدماغ.

وكما قد يكون لزيت الزيتون تأثير غير مباشر في صحة الدماغ من خلال تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية".

ويؤكد العلماء، على أن هذه الدراسة اعتمدت على الملاحظة، ولا تثبت أن زيت الزيتون هو السبب في انخفاض خطر الموت بسبب الخرف.