كنافة عش البلبل

المكونات:

250 جرام عجينة كنافة.

نصف كوب زبدة مذابة.

500 جرام قشطة.

نصف كوب عسل/ قطر.

كوب فستق حلبي.

أزهار الليمون.

طريقة التحضير

تمد العجينة على الصينية وتدهن بالزبدة المذابة، ثم تقطّع لقطع بقياس 4 بوصات وتوضع في صينية، ويوضع على وجهها كوب زجاجي مقاوم للحرارة لإعطائها الشكل المناسب.

تخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، تترك لتبرد.

تملأ أكواب الكنافة بالقشطة ثم ترش بالعسل، ويوضع فتات الفستق الحلبي على الوجه.

تزين بأزهار الليمون المحلاة قبل التقديم.