فلسطين أون لاين

آخر الأخبار

في ظلِّ حرب الإبادة.. فدائيُّ الشَّاطئيَّة بغزَّة مهدَّد بالغياب عن تصفيات كأس العالم

بيت لاهيا... الدِّفاع المدنيُّ: مناشدات عن وجود أحياء تحت أنقاض منازل ومباني مدمِّرة

هناوي لـ "فلسطين أون لاين": المجازر الإسرائيليَّة بشمال غزَّة "عمليَّة منظَّمة لطرد الفلسطينيِّين"

الإبادة في يومها الـ 396.. مجزرةٌ دامية في بيت لاهيا وقصفٌ مُتواصل على المُحافظة الوسطى

كشف جديد بأسماء مستفيدي الغاز بخانيونس والوسطى لـ 7-8 نوفمبر

"أزمة ثقة".. نتنياهو يعلن رسميًا إقالة يوآف غالانت من منصبه.. ما دلالة التوقيت؟

فضيحة جديدة... صحيفة عبريَّة: كيف عاد 4000 عنصر من حماس إلى الحياة في الأشهر الماضية؟

تحقيق لوكالة أمريكية: (إسرائيل) لم تقدِّم أدلَّة على وجود حماس في مستشفيات غزَّة

نوَّاب أمريكيُّون: إشراك قوَّات بلادنا في الصِّراعات (الإسرائيليَّة) انتهاك للقانون

خرق أمنيّ جديد بـ "زيكيم".. "رجل بزيّ مدنيّ" يقتحم قاعدةً عسكريَّةً (إسرائيليَّةً) شمال غزَّة

سلطة البطاطا بالدبس

...
سلطة البطاطا بالدبس

المكونات:

4 حبات بطاطا كبيرة.

1/2 كوب دبس الرمان.

1/2 كوب زيت زيتون.

5 فصوص ثوم مهروس.

ملعقة كبيرة شطة مطحونة.

ملعقة كبيرة كزبرة.

2 ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2 كوب بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

قشري البطاطا ثم قطعيها مكعبات صغيرة. 

ضعيها في ماء مملح بضع دقائق، ثم صفيها.

في مقلاة عميقة سخني الزيت واقلي البطاطا لتصبح ذهبية اللون، دعيها تبرد.

في وعاء ضعي دبس الرمان، زيت الزيتون، الثوم، الشطة، الكزبرة، الملح، الفلفل.

قلبي المكونات لتختلط مع بعضها.

أضيفي البطاطا وقلبيها لتختلط جيدًا وتتشرب بالصلصة.

أضيفي البقدونس وقلبي ليختلط قبل التقديم مباشرة.

ضعيها في طبق التقديم وقدميها مباشرة.