المكونات

كوب ونصف ذرة حلوة معلبة.

حبتا بطاطا.

حبة بصل.

حبة فلفل أحمر حلو.

2 حبة فلفل أخضر حار.

2 ملعقة كبيرة أوراق الكزبرة.

ملعقة كبيرة عصير ليمون.

شريحة خبز.

ملعقة صغيرة قرفة بوردة.

4 ملاعق كبيرة دقيق الأرز.

ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

توضع جميع المقادير في محضرة الطعام، وتخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.

في زيت محمى مسبقاً، يسكب المزيج بملعقة، ويقلى مدة 3 إلى 5 دقائق على كل جهة أو حتى يصبح ذهبيًّا ومقرمشاً.

يرفع من الزيت ويجفف بورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد.

يقدم مع صلصة الجبنة.