المكونات:

• بصلة مفرومة ناعمًا.
• فصا ثوم مهروس.
• نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.
• جزرة مقطعة أنصاف دوائر.
• عودا بصل أخضر أو كرفس مقطع انصاف دوائر.
• ملعقة كبيرة صلصة البندورة.
• حبتا بندورة معصورة.
• نصف كوب حمص مسلوق.
• نصف كوب معكرونة انصاف دوائر.
• ملعقة كبيرة مرق دجاج بودرة أو مكعب.
• لتر ماء مغلي.

طريقة التحضير:

• في طنجرة على النار ضعي أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• أضيفي البصل والثوم وقلبي لدقيقتين.
• أضيفي الكزبرة والبابريكا والفلفل الاسود والملح.
• أضيفي الجزر والكرفس وقلبي.
• أضيفي صلصة البندورة وعصير البندورة وقلبي.
• أضيفي الحمص والمعكرونة وحركي المكونات.
• اغمريها بالماء المغلي وغطي الطنجرة.
• اتركيها لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج المكونات، ثم قدميها.