المكونات:
500 جرام فيليه سمك
ملعقتان كبيرتان زيت قلي.
3 فصوص ثوم مهروس.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
حبتا بطاطا كبيرتان مقطعتان مكعبات.
3 أوراق غار.
10 فلفل أسود حب.
كوب كريمة سائلة.
ربع كوب بقدونس مفروم.
طريقة التحضير:
في قدر على النار سخني الزيت.
أضيفي البصل، الثوم، قلبيه ليذبل.
أضيفي البطاطا، السمك.
أضيفي الماء، الملح، الغار، الفلفل الأسود.
اتركيه حتى ينضج البطاطس والسمك.
أضيفي الكريمة والبقدونس.