فلسطين أون لاين

آخر الأخبار

في ظلِّ حرب الإبادة.. فدائيُّ الشَّاطئيَّة بغزَّة مهدَّد بالغياب عن تصفيات كأس العالم

بيت لاهيا... الدِّفاع المدنيُّ: مناشدات عن وجود أحياء تحت أنقاض منازل ومباني مدمِّرة

هناوي لـ "فلسطين أون لاين": المجازر الإسرائيليَّة بشمال غزَّة "عمليَّة منظَّمة لطرد الفلسطينيِّين"

الإبادة في يومها الـ 396.. مجزرةٌ دامية في بيت لاهيا وقصفٌ مُتواصل على المُحافظة الوسطى

كشف جديد بأسماء مستفيدي الغاز بخانيونس والوسطى لـ 7-8 نوفمبر

"أزمة ثقة".. نتنياهو يعلن رسميًا إقالة يوآف غالانت من منصبه.. ما دلالة التوقيت؟

فضيحة جديدة... صحيفة عبريَّة: كيف عاد 4000 عنصر من حماس إلى الحياة في الأشهر الماضية؟

تحقيق لوكالة أمريكية: (إسرائيل) لم تقدِّم أدلَّة على وجود حماس في مستشفيات غزَّة

نوَّاب أمريكيُّون: إشراك قوَّات بلادنا في الصِّراعات (الإسرائيليَّة) انتهاك للقانون

خرق أمنيّ جديد بـ "زيكيم".. "رجل بزيّ مدنيّ" يقتحم قاعدةً عسكريَّةً (إسرائيليَّةً) شمال غزَّة

المقبلات

برغل بالبندورة

...
برغل بالبندورة

المكونات:

3 أكواب برغل خشن، مغسولة ومجففة.

حبتا بندورة، مقشرتان ومقطعتان.

4 ملاعق كبيرة صلصة بندورة ممزوجة في كوب ماء.

3 بصلات كبيرات ومفرومات.

9 ملاعق كبيرات زيت زيتون.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

طريقة التحضير:

سخني في وعاء "4 ملاعق كبيرة زيت زيتون"، واقلي البصل فيه ليصبح ذهبي اللون.

أضيفي البرغل وامزجيه مع البصل والزيت وحركيهم لبضع دقائق.

أضيفي قطع البندورة وصلصة البندورة الممزوج في الماء.

أضيفي الفلفل الأسود والأبيض والملح.

اسكبي أيضاً 3 أكواب من الماء.

اغلي المزيج كله واطبخيه على نار منخفضة 20 دقيقة، لينضج البرغل.

أضيفي المزيد من الماء إذا احتاج البرغل.

أطفئي النار واتركي البرغل بالبندورة 10 دقائق في الوعاء.

ضعي الزيت المتبقي لديكِ "حوالي 5 ملاعق كبيرة" فوق البرغل وامزجيهم جيداً.

اسكبي البرغل ساخناً في طبق التقديم، وقدمي بجانبه الزبادي.