فلسطين أون لاين

آخر الأخبار

في ظلِّ حرب الإبادة.. فدائيُّ الشَّاطئيَّة بغزَّة مهدَّد بالغياب عن تصفيات كأس العالم

بيت لاهيا... الدِّفاع المدنيُّ: مناشدات عن وجود أحياء تحت أنقاض منازل ومباني مدمِّرة

هناوي لـ "فلسطين أون لاين": المجازر الإسرائيليَّة بشمال غزَّة "عمليَّة منظَّمة لطرد الفلسطينيِّين"

الإبادة في يومها الـ 396.. مجزرةٌ دامية في بيت لاهيا وقصفٌ مُتواصل على المُحافظة الوسطى

كشف جديد بأسماء مستفيدي الغاز بخانيونس والوسطى لـ 7-8 نوفمبر

"أزمة ثقة".. نتنياهو يعلن رسميًا إقالة يوآف غالانت من منصبه.. ما دلالة التوقيت؟

فضيحة جديدة... صحيفة عبريَّة: كيف عاد 4000 عنصر من حماس إلى الحياة في الأشهر الماضية؟

تحقيق لوكالة أمريكية: (إسرائيل) لم تقدِّم أدلَّة على وجود حماس في مستشفيات غزَّة

نوَّاب أمريكيُّون: إشراك قوَّات بلادنا في الصِّراعات (الإسرائيليَّة) انتهاك للقانون

خرق أمنيّ جديد بـ "زيكيم".. "رجل بزيّ مدنيّ" يقتحم قاعدةً عسكريَّةً (إسرائيليَّةً) شمال غزَّة

كرات لحم بالبطاطا

...
كرات لحم بالبطاطا

المكوّنات:

250 غرامًا من اللحم المفروم.

حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات.

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1/2 كوب جبن بارميزان مبشور. 

ثلاثة أرباع كوب بقسماط.

فصّ ثوم مفروم.

بيضة.

ملعقة صغيرة ريحان.

زيت نباتي بحسب الحاجة.

طريقة التحضير:

في قدر على نار متوسطة، نضع البطاطا ونغمرها بالماء، واسلقيها لـ 30 دقيقة حتى تنضج.

صفّي البطاطا من الماء وضعيها في وعاء. 

اهرسيها جيداً حتى يصبح قوامها كريمي.

في وعاء، ضعي اللحم، البطاطا والجبن. 

اخلطي المكونات حتى تتداخل.

سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.

شكّلي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطا واللحم. 

غمّسيها بالبقسماط وأضيفيها إلى الزيت.

اقلي الكرات حتى تصبح ذهبية اللون. 

عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. 

قدّمي الطبق ساخناً.