فلسطين أون لاين

آخر الأخبار

في ظلِّ حرب الإبادة.. فدائيُّ الشَّاطئيَّة بغزَّة مهدَّد بالغياب عن تصفيات كأس العالم

بيت لاهيا... الدِّفاع المدنيُّ: مناشدات عن وجود أحياء تحت أنقاض منازل ومباني مدمِّرة

هناوي لـ "فلسطين أون لاين": المجازر الإسرائيليَّة بشمال غزَّة "عمليَّة منظَّمة لطرد الفلسطينيِّين"

الإبادة في يومها الـ 396.. مجزرةٌ دامية في بيت لاهيا وقصفٌ مُتواصل على المُحافظة الوسطى

كشف جديد بأسماء مستفيدي الغاز بخانيونس والوسطى لـ 7-8 نوفمبر

"أزمة ثقة".. نتنياهو يعلن رسميًا إقالة يوآف غالانت من منصبه.. ما دلالة التوقيت؟

فضيحة جديدة... صحيفة عبريَّة: كيف عاد 4000 عنصر من حماس إلى الحياة في الأشهر الماضية؟

تحقيق لوكالة أمريكية: (إسرائيل) لم تقدِّم أدلَّة على وجود حماس في مستشفيات غزَّة

نوَّاب أمريكيُّون: إشراك قوَّات بلادنا في الصِّراعات (الإسرائيليَّة) انتهاك للقانون

خرق أمنيّ جديد بـ "زيكيم".. "رجل بزيّ مدنيّ" يقتحم قاعدةً عسكريَّةً (إسرائيليَّةً) شمال غزَّة

شوربة

لسان العصفور مع السبانخ والطماطم المجففة

...
لسان العصفور مع السبانخ والطماطم المجففة

المكونات:

40 جرامًا من الزبدة.

بصلة.

فصا ثوم.

400 جرام من لسان العصفور.

3 أكواب مرق الدجاج.

120 جرامًا من الطماطم المجففة. 

150 جرامًا من السبانخ.

1/2 كوب جبنة صفراء.

ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

قطعي البصل إلى مكعبات صغيرة، ودُقي الثوم.

أذيبي الزبدة في قدر وشوحي البصل والثوم حتى يصبحان طريان.

أضيفي لسان العصفور وقلبي.

بعد مرور دقيقة واحدة، أضيفي المرق واتركي الخليط ليغلي.

خفضي درجة الحرارة.

اتركيه حتى ينضج لسان العصفور.

ارفعيه عن النار وأضيفي السبانخ والطماطم المجففة وقلبي.

تبلي الخليط وزينيه بالجبن، ثم قدميه.