فلسطين أون لاين

آخر الأخبار

في ظلِّ حرب الإبادة.. فدائيُّ الشَّاطئيَّة بغزَّة مهدَّد بالغياب عن تصفيات كأس العالم

بيت لاهيا... الدِّفاع المدنيُّ: مناشدات عن وجود أحياء تحت أنقاض منازل ومباني مدمِّرة

هناوي لـ "فلسطين أون لاين": المجازر الإسرائيليَّة بشمال غزَّة "عمليَّة منظَّمة لطرد الفلسطينيِّين"

الإبادة في يومها الـ 396.. مجزرةٌ دامية في بيت لاهيا وقصفٌ مُتواصل على المُحافظة الوسطى

كشف جديد بأسماء مستفيدي الغاز بخانيونس والوسطى لـ 7-8 نوفمبر

"أزمة ثقة".. نتنياهو يعلن رسميًا إقالة يوآف غالانت من منصبه.. ما دلالة التوقيت؟

فضيحة جديدة... صحيفة عبريَّة: كيف عاد 4000 عنصر من حماس إلى الحياة في الأشهر الماضية؟

تحقيق لوكالة أمريكية: (إسرائيل) لم تقدِّم أدلَّة على وجود حماس في مستشفيات غزَّة

نوَّاب أمريكيُّون: إشراك قوَّات بلادنا في الصِّراعات (الإسرائيليَّة) انتهاك للقانون

خرق أمنيّ جديد بـ "زيكيم".. "رجل بزيّ مدنيّ" يقتحم قاعدةً عسكريَّةً (إسرائيليَّةً) شمال غزَّة

خضار مشوية بالفرن

...
خضار مشوية بالفرن

من المقبلات المشهور إعدادها في شهر مضان هي الخضار المشوية بالفرن

المكونات:

2 كوسا متوسطة الحجم، ومقطعة شرائح.

حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح.

حبة فليفلة صفراء متوسطة الحجم ومقطعة شرائح.

بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ملعقة كبيرة خل.

1/2 كوب ريحان طازج مفروم.

6 فصوص ثوم غير مقشرة.

250 غرام طماطم كرزية.

400 غرام قرع مقشر ومقطع إلى أجزاء صغيرة.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

في فرن درجة حرارته 180 مئوية، وصينية كبيرة الحجم، ضعي البصل والفليفلة والقرع والزيت والكوسا.

أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات معًا جيدًا.

أدخلي الصينيّة الفرن مدّة 20 دقيقة، ثم ضيفي الطماطم والثوم، وأعيديها للفرن من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج الخضروات.

أضيفي الخل والملح والفلفل والريحان، وقلّبيهم معًا.

قلّبي صينية الخضروات برفق، وتأكدي من مزج الخضروات معًا تمامًا.

قدّمي صينية خضار مشوية بالفرن، وتناوليها فورًا.